Resep Ayam Suwir Serundeng Kelapa Sederhana

Resep Ayam Serundeng Kelapa Sederhana

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Cara Buatnya Ternyata Mudah!

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit. Tumis dengan sereh, daun salam, daun jeruk, dan tambahkan air secukupnya.2. Tambahkan ketumbar bubuk, merica, garam, kaldu bubuk, daging ayam, lengkuas, dan kelapa parut, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.3. Masak hingga air menyusut, kemudian goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Goreng bumbu sisanya hingga berubah warna dan kering. Ayam serundeng kelapa siap untuk dihidangkan.

Nikmatnya Sate Kambing Goreng dan Gulai Korma, Ini Resep dan Cara Membuatnya

700 gr daging ayam6 siung bawang putih8 siung bawang merah5 butir kemiri1 ruas jahe1 ruas kunyit2 batang serai3 lembar daun salam3 lembar daun jeruk600 ml air atau secukupnya1/2 sdm ketumbar bubuk1/2 sdt merica bubukGaram secukupnya1/2 sdm kaldu bubuk50 gr lengkuas (parut)1/3 kelapa parut (ukuran besar)

Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya

Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama laos, serai, daun salam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Tumis semua bahan, barulah masak ayam bersama air sampai meresap.

Goreng serundeng dan ayam sampai matang

Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut. Goreng sampai kelapa mengering, sisihkan. Masukkan ayam ke dalam minyak panas, goreng sampai matang. Sajikan ayam goreng bersama serundeng.

Cara membuat dan resep ayam goreng serundeng gak ribet, bukan? Hidangan enak gak selamanya harus dimasak ribet, ya kan?

Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kuluyuk, Rasa Khas Orientalnya Mantul Abis!

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep ayam serundeng kelapa sederhana yang bisa dimasak kapan saja. Ayam serundeng sangat lezat dijadikan lauk pauk untuk sehari-hari dan terkenal dengan cita rasa gurih dan lezatnya.

Adapun bahan utama membuat ayam serundeng kelapa hanya daging ayam dan kelapa parut. Cara membuatnya, kelapa disangrai atau digoreng kering dengan rempah-rempah, hingga muncul aroma khas yang menggugah selera.

Bahan-bahan yang diperlukan

Tips Membuat dan Memilih Bahan

Pemilihan bahan yang tepat akan membuat cita rasa ayam serundeng makin lezat. Kamu bisa menyesuaikan takaran bumbu dan rempahnya dengan porsi daging yang akan dimasak. Coba bikin di rumah, yuk!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Al Baik ala Rumahan, Super Renyah dan Juicy

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Yuk, telusuri artikel lainnya di Bakingworld

ayam, potong 12, ampas kelapa (dr 1 btr kelapa parut yg diperas 2x), sg bawang merah, sg bawang putih, kemiri, disangrai, ketumbar, disangrai, kunyit, dibakar, garam, gula, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, disobek

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!

Haluskan bumbu, siapkan bahan-bahan lain

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Memarkan laos dan serai dahulu, sisihkan. Di sisi lain, tuang air ke dalam panci dan didihkan. Rebus ayam sampai matang selama sepuluh menit, tiriskan.

Baca Juga: Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya

Itulah resep ayam serundeng kelapa sederhana yang menggugah selera. Selamat mencoba!

“Mencoba resep dari cookpad . Taraa jadilah ayam serundeng kelapa. Kata ponakan ku enak serundeng nya . Syukurlah mereka pada suka . Jadi seneng puas akan hasilnya.”

Resep Ayam Suwir Rumahan yang Enak, Dimasak Rendang atau Bumbu Kuning Bikin Nagih

Kemudian, Anda tinggal memasak daging ayam dengan cara diungkep. Setelah air bumbu menyusut, ayam siap digoreng dan disajikan dengan serundeng. Ayam dan serundeng menjadi menu yang paling serasi dan banyak disukai orang.

Untuk menikmati ayam serundeng kelapa paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Ditambah sambal makin menggugah selera.